10–12
живых тренингов ежемесячно
Разбираем и отрабатываем навыки управления людьми, командой и собой как руководителем.
Школа
управления КГ
Система развития руководителей ресторанного бизнеса
Для руководителей любого уровня: управляющие сетей и ресторанов, менеджеры, шеф-повара и су-шефы
Основано на практике
Мы учим тому,
что применяем сами
Школа выросла внутри ресторанного альянса «Культура Гостеприимства» как инструмент развития собственных команд.
23+ресторана в альянсе
6городов России
70+руководителей компании развиваются в Школе сейчас
3+года Школа работает внутри компании
Культура Гостеприимства
Действующая ресторанная компанияСначала мы создали Школу для своих руководителей. Несколько лет она развивается внутри действующей ресторанной компании. Теперь мы открываем эту среду руководителям из других компаний.
Учимся через действие
Не просто лекции —
тренировка навыков
Почти в каждом тренинге — практические задания и задачи для отработки. Не только слушаем: пробуем применять управленческие инструменты.
Книжный клуб
Обсуждаем идеи и способы применять их в реальной работе.
Дополнительные события
Разборы ситуаций, встречи и разговоры с собственниками, рестораторами и практиками.
Закрытое пространство
Управленческие идеи, материалы, вопросы для размышления, инструменты и обсуждения.
Живое участие
Можно задать вопрос, разобрать свою ситуацию и услышать опыт других руководителей.
Все форматы входят в стоимость участия. Вы сами выбираете, сколько и какие события посещать.
Темы тренингов
С какими управленческими задачами работаем
Не универсальные рецепты, а понятные инструменты для ситуаций, с которыми руководитель сталкивается каждый день.
Делегирование без потери контроля
Как перестать делать всё самому и при этом понимать, что происходит.
Сложная обратная связь
Как говорить о проблемах прямо, не разрушая отношения с сотрудником.
Мотивация команды
Почему люди работают по-разному и как руководителю влиять не только деньгами.
Адаптация нового сотрудника
Как провести человека через первые недели, чтобы он быстрее вышел на результат.
Сложные разговоры руководителя
Конфликты, нарушение договорённостей и падение эффективности — ситуации, которые нельзя откладывать.
Постановка задач и контроль
Как ставить задачу так, чтобы сотрудник действительно понял ожидаемый результат.
От сотрудника к руководителю
Что необходимо изменить в мышлении после перехода в управленческую роль.
Развитие сильной команды
Как видеть потенциал сотрудников и постепенно повышать самостоятельность команды.
Это лишь часть тем. Программа постоянно развивается, а каждый месяц появляется новое расписание занятий.
Не курс, который нужно закончить
У Школы нет потоков, обязательного старта и даты выпуска. Вы вступаете тогда, когда вам удобно, выбираете актуальные сейчас темы и остаётесь в среде столько, сколько она приносит пользу.
Кому подходит Школа
Руководитель —
не только управляющий
Если вы ставите задачи, даёте обратную связь и отвечаете за результат других людей — вы уже руководитель.
Школа подходит для всех уровней: от менеджеров смены и су-шефов до шефов, управляющих, руководителей подразделений, сетевых руководителей и собственников. А ещё — тем, кто готовится к первой руководящей роли.
Менеджерам смены•Су-шефам•Шефам•Управляющим•Руководителям подразделений•Сетевым руководителям•Собственникам•Будущим руководителям•Менеджерам смены•Су-шефам•Шефам•Управляющим•Руководителям подразделений•Сетевым руководителям•Собственникам•Будущим руководителям•
Кто ведёт Школу
Практики,
а не лекторы
Школу ведут практики ресторанного бизнеса и профессиональные бизнес-тренеры, которые работают с реальными командами и управленческими задачами. Также мы приглашаем собственников, руководителей и экспертов из других компаний.
Стоимость участия
5 000 ₽ / месяц
Вся текущая жизнь Школы
Одна подписка даёт доступ ко всему онлайн-расписанию и закрытому пространству в Telegram.
Узнать условия участия ↗10–12 живых тренингов ежемесячноКнижный клуб и дополнительные событияМатериалы и контент закрытого пространстваСвободный выбор тем и интенсивности
Частые вопросы
Коротко
о важном
Есть ли записи тренингов?
Основные занятия проходят вживую в Zoom. Школа сознательно строится вокруг живого участия: возможности задать вопрос, обсудить свою ситуацию и услышать опыт других руководителей.
Что если я не могу посещать все занятия?
Это не требуется. Вы самостоятельно выбираете мероприятия, соответствующие вашим текущим задачам и возможностям. В один месяц можно посетить несколько тренингов, в другой — только одно наиболее актуальное занятие.
Можно ли вступить в Школу в середине месяца?
Да. У Школы нет потоков и единой даты старта. Присоединиться можно в любой момент.
Нужно ли проходить тренинги в определённом порядке?
Нет. Школа не является линейным курсом. Вы выбираете темы исходя из своего опыта и текущих управленческих задач.
Для какого уровня руководителей подходит Школа?
Для разных уровней: от менеджеров смены и су-шефов до шефов, управляющих, руководителей подразделений, сетевых руководителей и собственников. Школа также подходит тем, кто готовится к своей первой руководящей позиции.
Что входит в стоимость участия?
Доступ ко всему текущему онлайн-расписанию: 10–12 живым тренингам в месяц, книжному клубу, дополнительным событиям и контенту закрытого пространства.
Где проходит обучение?
Основные образовательные мероприятия проходят онлайн в Zoom. Коммуникация, материалы, анонсы и расписание находятся в закрытом Telegram-пространстве Школы.
Можно ли оплатить участие сотрудников от компании?
Да. Компания может подключать к Школе своих руководителей. Подробности корпоративного участия можно узнать через Telegram-бот.
Как прекратить участие?
Участие не предполагает необходимости проходить всю программу. Вы самостоятельно решаете, как долго оставаться внутри Школы.
Можно начать сейчас
Не нужно ждать следующего потока
Школа работает постоянно. Присоединяйтесь в любой момент и выбирайте те темы и события, которые актуальны для вас сейчас.
10–12 тренингов + книжный клуб + дополнительные события
Закрытая профессиональная среда для руководителей ресторанного бизнеса.
Вступить в Школу →Переход в Telegram-бот. Там — актуальная информация и подключение к Школе.